GEWÖLBERAUM UNTERGASSE 1 BIEL
Situation
Der Gewölberaum und die dahinterliegende Grotte unter der Kirchenterrasse der Stadtkirche in der Altstadt von Biel (k-Objekt, schützenswert) wird erstmals 1534 urkundlich erwähnt. Damals wurden die Räume als Hafengiesserei und ab 1752 als Metzgerei genutzt. Die Bauherrschaft (ref. Gesamtkirchgemeinde Biel) wünscht sich eine Sanierung der Räume für eine weitere Nutzung als Metzgerei. Nach gründlichen Studien hat sich die Erkenntnis durchgesetzt, dass die Sanierung der sehr feuchten Gewölberäume für eine weitere Nutzung als Lebensmittelverkaufsladen technisch sehr aufwändig und daher auch sehr teuer wären. Der Vorschlag eine Weinkellerei einzurichten wurde angenommen und umgesetzt.
Ausbau
In einer 1. Etappe werden die Einrichtungen (sie stammen ab 1905, die Kühl- und Lüftungstechnik aus den 80-er Jahren) rückgebaut und die Flächen asbestsaniert (Plattenkleber).
Danach werden Kühlraum und Zementverputzte am Gewölbe und die Plattenbeläge und Zementüberzüge der Böden rückgebaut. Der nun freigelegte Original Kalksteinpattenboden wird gereinigt und die Fugen ergänzt. Gesamthaft werde ca. 40 Tonnen Material aus diesen beiden Räumen abgeführt.
Die Säule im der Grotte wird in das 13. Jh. datiert.
Sämtliche Flächen werden sandgestrahlt und abgewaschen.
Der Sturz der Nische in der Westwand war zu schwach und musste statisch verstärkt werden. Eine Ortbetonrahmen übernimmt das Gewicht Gewölbe und rahmt den Übergang vom gewachsenen Tuffstein zur Aufschüttung der Kirchenterrasse. In der Raumecke rechts sind Reste von einem Brunnen (abgeschlagener Brunnentrog) und der dazugehörige Auslass zum Vorschein gekommen.
Die neue Sanitärbox an der Ostwand ist aus phenolharzgetränkten Sperrholzplatten gefertigt und mit einem Glasdach versehen.
Die ersten Trauben vom Winzer Marius von Ballmoos (Reben unterhalb Festi Ligerz) wurden im Herbst 2025 in den Gewölberaum gebracht, hier gepresst und später in Stahltanks umgefüllt. Nun reifen sie hier zu Wein von der Bieler Altstadt heran.
Ausführung
Asbestsanierung: Marti AG Solothurn
Maurerarbeiten: A. Hirt AG/V. Blaser
Rückbau: V. Blaser
Elektro: Tanner AG, Biel
Sanitär: Gygax AG, Biel
Metallbau/Fenster: Kessler, Schwadernau
Innenausbau: V. Blaser
